Texas Coleslaw

Texas Coleslaw

4.6 38 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portions

Zutaten

  • cilantro leaves and tender stems
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh jalapeño chilies de-seeded, to taste (see Tip)
    1 - 2
  • olive oil
    1 oz
    1 oz avocado oil
  • red wine vinegar
    ½ oz
  • lime juice
    1 oz
  • honey to taste
    ½ oz
  • fajita seasoning homemade or packaged
    1 tbsp
  • salt to taste
    ⅛ tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
  • green cabbage cut into pieces (2 in.)
    7 oz
  • apple quartered
    5 oz
  • red cabbage cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • carrot cut into pieces (1 in.)
    4 oz
  • red onion cut into pieces
    2 oz
  • pecans (optional)
    2 oz

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 161 kcal / 674 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 4 g

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