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Pinot Noir Poached Pears

Pinot Noir Poached Pears
4.0 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
2 portions
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Zutaten

Pears
  • pinot noir
    16 oz
  • pomegranate juice
    5 oz
  • sugar
    2 oz
  • ginger peeled, sliced
    ½ oz
  • star anise
    1
  • vanilla bean pod
    ½
  • Bosc pear peeled, halved, cored
    1
Reduction
  • Roquefort cheese crumbled
    3 oz
  • chopped pistachios toasted
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.5 g
Brennwert 1893.5 kJ / 452.5 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 51.5 g

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Auch enthalten in

Table for Two 9 Rezepte
USA

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