Caprese Frittata

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

large eggs
6
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
25 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
8 oz heirloom cherry tomatoes, halved
buffalo mozzarella sliced in half moons (¼ in)
4 - 6 oz
fresh basil leaves hand torn
5 - 8
balsamic glaze to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 415 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 628 kJ / 150 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 2 g

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