Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

18 pezzi

Zutaten

60 g zucchero
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
160 g di burro a pezzi
30 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
160 g farina + q.b.
160 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
50 g di cocco disidratato grattugiato
200 g di dulce de leche (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3 g

Brennwert 888 kJ / 212 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 24 g

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