Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zwiebelkuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten3 EL
-
Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Roggenmehl50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Wasser lauwarm170 g
-
Korianderkörner1 TL
-
Blattpetersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln geviertelt600 g
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Schinkenwürfel125 g
-
Saure Sahne150 g
-
Eier (Kl. M)2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
22 g
Brennwert
2320 kJ /
554 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
56 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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Deutschland
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