Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Slitta di Natale di pan di zenzero
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 25 Std. 30 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
Pan di zenzero
-
3 cucchiai di miele millefiori
-
150 g di zucchero di canna
-
115 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
350 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
2 cucchiaini di zenzero in polvere
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Glassa reale
-
190 g di zucchero
-
¼ di cucchiaino di cremor tartaro
-
1 albume
-
½ cucchiaino di glucosio
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Eiweiß
53.7 g
Brennwert
16479 kJ /
3938 kcal
Fett
104.5 g
Ballaststoffe
10.6 g
Kohlenhydrate
695.8 g
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