![Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DF4E0F1F-1BE3-4169-AADD-9701756AB4DE/Derivates/DF4E15D0-3671-4750-A240-30409D7C96A4.jpg)
Kompatible Versionen
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- 250 g de yogur natural (2 yogures)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Verduras variadas
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de tomate concentrado
- 400 g de tomates en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 200 g de arroz basmati
- 300 g de berenjenas en dados (2 cm)
- 150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
- 200 g de calabacín en rodajas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1410 kJ / 337 kcal
- Eiweiß
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 56.77 g
- Fett
- 7.88 g
- Ballaststoffe
- 6.65 g
Alternative Rezepte
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
35min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20 Min
Zanahorias estofadas agridulces
1h
Pisto para dos
20 Min
Gazpacho de tomate y albahaca
10min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45 min
Berenjenas al ajillo
50min