Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de pain dur
- 600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pommes coupées en quartiers
- 45 g de beurre
- 500 g de boudin noir sans la peau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 460.3 kcal / 1924.2 kJ
- Eiweiß
- 14.2 g
- Fett
- 32.2 g
- Kohlenhydrate
- 39.2 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 Std. 15 Min
Mignons de porc à l'époisses
1 Std. 15 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min
Gratin de crozets au jambon
1 Std.
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Parmentier de boudin à la patate douce
50 Min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 Std. 10 Min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40 Min
Endives au jambon
1 Std. 15 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.