Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Parmentier de boudin aux pommes
Zutaten
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20 g de pain dur
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600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
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250 g de lait
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pommes coupées en quartiers
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45 g de beurre
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500 g de boudin noir sans la peau
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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