Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure
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Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

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Zutaten

  • 20 g di farina tipo 00
  • 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
  • 200 g di pomodori ciliegino in quarti, senza semi
  • 200 g di zucchine a rondelle (0.5 mm)
  • 20 g di erbe aromatiche fresche miste tritate (dragoncello, timo, erba cipollina, maggiorana, bacche di ginepro)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 800 g di acqua
  • 50 g di vino bianco

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
866 kJ / 207 kcal
Eiweiß
36.8 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Fett
3.9 g
Ballaststoffe
1.8 g

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