Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Haggis Neep and Tattie Pie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten105 g
-
Eidotter1
-
Wasser kalt95 g
-
Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig2 - 3 TL
-
Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt600 g
-
Öl40 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 ¼ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Karotten in Stücken200 g
-
Milch170 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
2126 kJ /
508 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
48 g
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