Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Menü: Couscous mit Marillen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme
Zutaten
Couscous
-
Haselnüsse150 g
-
getrocknete Marillen, entsteint150 g
-
Zwiebeln geviertelt300 g
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Knoblauchzehen20 g
-
Olivenöl60 g
-
Salz½ TL
-
Couscous200 g
-
Wasser600 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Karotten in Scheiben (5 mm)200 g
-
Zucchini in Scheiben (7-10 mm)200 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken150 g
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grüne Erbsen, tiefgekühlt100 g
-
Feta in Würfeln (5 mm)150 g
Stracciatella-Creme und Fertigstellung
-
Zucker100 g
-
Eiklar4
-
Topfen, 20% Fett250 g
-
Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß50 g
-
Olivenöl1 EL
-
Feta in Würfeln (5 mm)40 g
-
Petersilie, frisch (optional) gehackt, zum Servieren2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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