Geräte und Zubehör
Gratin de poire aux amandes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
3 œufs
-
150 g de sucre roux
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
40 g de beurre et un peu pour le moule
-
150 g d'amandes en poudre
-
1000 g de poires coupées en lamelles
-
50 g d'amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
2165.7 kJ /
518.7 kcal
Fett
32.5 g
Ballaststoffe
8.8 g
Kohlenhydrate
46.8 g
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