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Krautsalat mit Leberkäse
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Möhre in Stücken80 g
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Spitzkohl in Stücken400 g
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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Apfelessig3 EL
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Rapskernöl4 EL
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Salz zum Abschmecken
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Zucker½ TL
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Kümmel, ganz1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Wasser400 g
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Eier4
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Leberkäse in Scheiben (1 cm)400 g
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Röstzwiebeln4 EL
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Laugenbrezel4
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
794 kcal /
3322 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
52 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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