Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 16.27 g

Brennwert 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoffe 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Gratinovaný květák

55 Min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1 Std. 20 Min

Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

1 Std. 15 Min

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55 Min

Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem

1 Std. 20 Min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 Std. 30 Min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 Std. 20 Min

Zeleninové placky z plechu

40 Min

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40 Min

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1 Std. 45 Min

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 Std.

Musaka z červené čočky

2 Std. 20 Min