Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.4 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
60 gramů cibule na čtvrtky
½ čajové lžičky koriandrových semínek
1 čajová lžička římského kmínu
½ čajové lžičky hořčičného semínka
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
30 gramů olivového oleje
200 gramů rajčat na menší kousky
½ čajové lžičky mleté kurkumy
4 ½ čajové lžičky soli
700 gramů vody
500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
500 gramů květáku na růžičky
100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
koriandr, čerstvý (optional) nakrájený

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 791 kJ / 189 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brambory 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 Min

Veganský parmazán

15 Min

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

55 Min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 Std.

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Cizrnové kuličky s dýní

25 Min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 Std. 25 Min

Palak Paneer

45 Min

Fazolový burger (veganský)

1 Std. 20 Min

Kokosový Dhal

20 Min