Kompatible Versionen
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
oder 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3310 kJ / 790 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 Min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 Std. 50 Min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Houbové rizoto s mascarpone
30min