Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Girelle allo zafferano con pesce spada
Zubereitung 20 Min
Gesamt 8 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pasta biscotto allo zafferano
-
4 uova
-
50 g di burro fuso
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
100 g di farina tipo 00
-
½ bustina di lievito in polvere per torte salate
Farcitura
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
-
6 fili di erba cipollina fresca
-
250 g di robiola
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di carpaccio di pesce spada
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
20.3 g
Brennwert
1494 kJ /
357 kcal
Fett
23.9 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
15.2 g
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Rotoli salati
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Italien
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