Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza alla farina di farro
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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220 g di acqua a temperatura ambiente
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1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)20 g di lievito fresco sbriciolato
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200 g di farina per pizza200 g di farina manitoba
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200 g di farina di farro
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1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
450 g di radicchio a pezzi
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2 - 3 pizzichi di sale
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di Taleggio senza crosta
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10 - 15 noci sgusciate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8 g
Brennwert
891 kJ /
213 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
22 g
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Pizze e focacce
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