Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza ai peperoni
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco20 g di lievito fresco
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
-
60 g di cipollotti a pezzi
-
350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
-
400 g di pomodori senza semi, in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
5 - 7 foglie di basilico fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
23 g
Brennwert
2669 kJ /
638 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
88 g
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Pizze e focacce
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Schweiz
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