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Fatayer with Cheese and Mint
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 pieces
Zutaten
Dough
-
whole milk250 g
-
olive oil80 g
-
1 ½ tsp dried yeastfresh yeast15 g
-
strong white bread flour350 g
-
sugar15 g
-
fine sea salt1 tsp
Filling
-
fresh mint leaves only10 g
-
pecorino cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
cream cheese75 g
-
nigella seeds1 ½ tsp
Fatayer
-
strong white bread flour for dusting
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
6 g
Brennwert
921.2 kJ /
220 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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