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Crab Briks

Crab Briks
3.0 5 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 pieces
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Zutaten

Tomato Sauce
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • lemon
    1
  • red chilli halved and deseeded
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plum tomatoes quartered, deseeded
    200 g
Crab Filling
  • fresh coriander cut in pieces
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • red chilli halved and deseeded
    1
  • ground cumin
    1 pinch
  • fresh crab meat
    400 g
  • filo pastry (approx. 30 cm x 30 cm)
    8 sheets
  • oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 757.5 mg
Eiweiß 11.2 g
Brennwert 496.9 kJ / 118.8 kcal
Fett 2.1 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 14.5 g

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