Erdbeertarte mit Milchschoggi
TM5 TM6

Erdbeertarte mit Milchschoggi

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Zutaten

Gesüsster Mürbeteig

  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 370 g Mehl, und etwas mehr für die Form
  • 1 Ei

Milchschokoladen-Emulsion

  • 200 g Milch
  • 200 g Vollrahm
  • 4 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 250 g Milchschokolade, in Stücken

Fertigstellung

  • 250 g frische Erdbeeren
  • 20 g Schokoladenraspel
  • 20 g Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2615 kJ / 625 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
3 g

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