Tranche de caramel salé

Tranche de caramel salé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

24 tranches

Zutaten

Base

120 g de beurre, non salé ramolli
120 g de farine fermentante
120 g de sucre brut
80 g de noix de coco séchée

Fourrage au caramel

790 g de lait concentré sucré
120 g de beurre, non salé ramolli
100 g de sirop de sucre roux

100 g de mélasse

Topping

150 g de chocolat fondant en morceaux (3-4 cm)
20 g de beurre, non salé ramolli
de gros sel pour saupoudrer

Nährwerte pro 1 tranche

Brennwert 286 kcal / 1203 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 33 g

Ballaststoffe 1 g

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