Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 552 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 377.8 kJ / 90.3 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 1.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Pain au fromage et à l'ail végan

40min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Chocolat chaud des Incas

40min

Boisson d’ananas à la cannelle

35min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Dorer 350 g d'échalotes

Nenhuma avaliação

Beignets de crevettes et patates douces

55min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35min

Crème d'amandes au chocolat

2h