Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 552 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 377.8 kJ / 90.3 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 1.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Bouillon de poisson

35 Min

Sauce à pizza

35 Min

Bouillon de poulet maison

50 Min

Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)

2 Std.

Mayonnaise au pavot

5 Min

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Keine Bewertungen

Salade de crudités

10 Min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 Min

Salade de betteraves

10 Min

Mayonnaise à l'avocat

15 Min

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5 Min