Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 552 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 377.8 kJ / 90.3 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 1.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

1 Std.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 Min

Le Coup de pouce immunitaire (Métrique)

Le Coup de pouce immunitaire (Métrique)

5 Min

Primo sale (fromage italien)

Primo sale (fromage italien)

14 Std.

Boisson au gingembre et citron vert

Boisson au gingembre et citron vert

40 Min

Salade de radis et d'épinards

Salade de radis et d'épinards

15 Min

Soupe aux choux et au tofu

Soupe aux choux et au tofu

1 Std. 45 Min

Smoothie vert

Smoothie vert

10 Min

Boules énergétiques

Boules énergétiques

30 Min

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge

10 Min

Le Détox (Métrique)

Le Détox (Métrique)

5 Min