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Hummus
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
500 g
Zutaten
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
gegarte Kichererbsen400 g
-
Wasser60 g
-
Zitronensaft30 g
-
Sesamsamen geröstet40 g
-
Salz½ TL
-
natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Garnieren70 g
-
Paprika zum Garnieren
-
Kreuzkümmel zum Garnieren
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
475.6 kcal /
1989.7 kJ
Eiweiß
17.9 g
Fett
22.7 g
Kohlenhydrate
53.2 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
254 mg
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Mediterrane Küche
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