
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sauce aux radis
- 160 g de radis rouges nettoyés
- 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
- 10 g de moutarde (1 c. à café env.)
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 35 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 15 g de câpres saumurées, égouttées
Beignets de brocoli
- 460 g d'eau
- 500 g de brocolis en fleurettes
- 70 g d'amandes entières
- 30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
- 20 g de pain émietté végétalien
- 30 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de sel fin
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- de l'huile végétale pour la friture
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 374 kcal / 1565 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
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