Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g onions cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g extra virgin olive oil
- 60 g carrots cut into pieces
- 300 g courgettes cut into pieces
- 100 g button mushrooms cut into pieces
- 500 g chopped tomatoes, canned or fresh
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper adjust to taste
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp butter
- 8 fresh basil leaves torn into pieces
- 1 - 2 tbsp fresh parsley leaves only, chopped (optional)
- grated Parmesan cheese (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 121 kcal / 506 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
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