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Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
1 KnoblauchzeheSchalotten20 g
-
frischer Rosmarin Blätter gewaschen und getrocknet1 Zweigchen
-
Olivenöl, nativ nach Belieben30 g
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Karotten in Stücken (3-4 cm)20 g
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Knollensellerie in Stücken (3-4 cm)20 g
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Kichererbsen, gekocht abgetropft180 g
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Wasser200 g
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feinkörniges Salz½ TL
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Vollkorn-Pasta, getrocknet (z. B. Fusilli, Macaroni, Penne, etc.)100 g
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Krevetten, roh (optional) geschält60 g
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Olivenöl, nativ
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen (optional)2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1987 kJ /
475 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
50 g
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