Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
TM5 TM6

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

  • 150 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
  • 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 1 κ.σ. λάδι, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • ¼ κ.γλ. αλάτι

Γέμιση και ντάμπλινγκς

  • 400 γρ. φύλλα λευκού κραμπιού, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 350 γρ. χοιρινό κιμά
  • 530 γρ. νερό
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 10 γρ. κρασί ρυζιού
    oder 10 γρ. Ιαπωνικό κρασί sake
  • ½ κ.γλ. ζάχαρη
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
318 kJ / 76 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte