Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
TM5 TM6

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
  • 30 - 40 γρ. ξύδι από κόκκινο κρασί, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ σκελίδα σκόρδο (optional)
  • 40 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    oder 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • 300 γρ. νερό
  • 500 γρ. μεγάλες ωμές γαρίδες, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο (περίπου 1 κιλό γαρίδες με τα κελύφη τους)
  • 1 - 2 λάιμ, κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.)
    oder 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
  • 200 γρ. βολβούς φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
  • 400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
785 kJ / 187 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte