Φρατζολάκια στον ατμό

Name: Φρατζολάκια στον ατμό
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 κομμάτια
Ingredients: 950 γρ. νερό; 15 γρ. φρέσκια μαγιά; λάδι; 250 γρ. αλεύρι για ψωμί; 1 κ.γλ. αλάτι; 3 κ.γλ. σουσάμι, λευκό

4.4 (10 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 10 Min

Portionen 10 κομμάτια

Zutaten

950 γρ. νερό
15 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
oder 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη
λάδι, για το λάδωμα
250 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
1 κ.γλ. αλάτι
3 κ.γλ. σουσάμι, λευκό ή μαύρο, και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα

Nährwerte: pro 1 κομμάτι
Brennwert: 495 kJ / 118 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 19 g
Fett: 3 g
Ballaststoffe: 1.4 g