Geräte und Zubehör
Σούπα με καρότο και αχλάδι
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια200 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
καρότα σε κομμάτια150 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια300 γρ.
-
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους400 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
2 g
Brennwert
493 kJ /
118 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45 Min
Πουρές κάστανου
20 Min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 Min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 Min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 Min