Käse-Porree-Suppe

Käse-Porree-Suppe

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Porree in Ringen (5 mm)
200 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Schmand
200 g
Kräuterschmelzkäse
200 g
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen (optional)
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2619 kJ / 625 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

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