Kompatible Versionen
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 échalotes
- 15 g de beurre demi-sel
- 8 œufs bien frais
- 100 g de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
- 250 g d'eau
- 1 branche d'estragon frais ciselée
- 8 pincées de poivre noir moulu
- 8 pincées de fleur de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 150.2 kcal / 622.6 kJ
- Eiweiß
- 10.2 g
- Fett
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Risotto lotte et lard
50 Min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Oignons farcis au jambon
1 Std.
Croquettes d'automne au cèpe
2 Std. 45 Min
Sabayon au vouvray
15 Min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 Std.
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 Std.
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Cromesquis de saint-nectaire
45 Min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 Std.
Flan express au roquefort
30 Min
Aligot
40 Min