Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magret de canard à la myrtille
Zutaten
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magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau2
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincée
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de romarin frais2 branches
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de miel150 g
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de vinaigre de framboise50 g
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clou de girofle1
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étoile de badiane1
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d'eau100 g
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de fond de veau1 c. à café
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de navets nouveaux500 g
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de myrtilles250 g
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de beurre10 g
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de jus d'orange100 g
Nährwerte pro 1 portion
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