Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optional) pouze listy, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 37 g

Brennwert 2144 kJ / 513 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

10 Min

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40 Min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Sladká pěna z ricotty

1 Std. 5 Min

Cuketové rizoto s krevetami

1 Std. 15 Min

Losos s pórkem a bylinkami

35 Min

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Keine Bewertungen

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2 Std. 5 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu

40 Min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 Std.