Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
oder 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2986 kJ / 711 kcal
- Eiweiß
- 70.5 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1 Std. 40 Min
Plněné nové brambory s rozmarýnem
1h 5min
Thai Burger
30 min
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Špagety Carbonara
40 Min
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35 min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Profiterolky s hráškovým krémem
2 Std.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Karlovarské knedlíky
50 min