Pistazien-Cheesecakes mit Mango
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Pistazien-Cheesecakes mit Mango
3.4 (21 Bewertung)
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Zutaten

  • 40 g Pistazien, ungesalzen, geschält
    oder 40 g Haselnüsse
  • Butter zum Einfetten
  • 8 Blätter Minze und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Limette, nur die Schale
  • 2 EL Speisestärke (30 g)
  • 100 g Vollrohrzucker
    oder 100 g Zucker
  • 250 g Frischkäse
  • 250 g Ricotta
  • 4 Eier
  • 500 g Wasser
  • 1 reife Mango, gewürfelt,
    oder 2 Pfirsiche, gewürfelt
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1906 kJ / 455 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.8 g

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