Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le coulis de framboises
-
300
g de framboises fraîches
oder 300 g de framboises surgelées, préalablement décongelées - 100 - 150 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de jus de citron
- beurre
Les puddings au quinoa
- 300 g de jus d'orange, fraîchement pressé (4-5 oranges)
- 300 g de lait de coco, frais ou en conserve
- 50 g de dattes dénoyautées
-
½
c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
oder ¼ - ½ c. à café de cardamome en poudre - 160 g de quinoa
-
½
gousse de vanille
oder ½ c. à café d'extrait naturel de vanille - 1 banane bien mûre (env.100 g), coupée en rondelles
- 500 g d'eau
- 50 g de fruits rouges frais variés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1599 kJ / 382 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat
1h
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40min
Salade de quinoa aux moules
30min
Cheesecake vegan à la cerise
5 Std. 20 Min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5min
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
13h 10min
Gâteau amande-caroube à la vapeur
1h 15min
Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
3 godz. 55 min
Crème brûlée à la carotte
3 Std. 25 Min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Meringues à la pistache
2 Std. 30 Min