Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

10 - 15 brins de persil frais équeutés
220 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de vin blanc sec
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g de crème, env. 18% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1855.6 mg

Eiweiß 76.3 g

Brennwert 3120.6 kJ / 745.9 kcal

Fett 29.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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