Quiche au poireau

Quiche au poireau

4.3 895 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

6 parts

Zutaten

La pâte brisée

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
60 g d'eau
1 pincée de sel
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

80 g de gruyère coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardons fumés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15 g

Brennwert 1858 kJ / 445 kcal

Fett 30.8 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Quiches et tartes 12 Rezepte
Frankreich

Saveurs Automnales ! 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de courgette aux lardons

40min

Purée de carottes

30min

Soupe de tomate aux vermicelles

30min

Risotto au poireau et saumon fumé

40min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Moussaka

1u. 40min

Pâte à galette

1u. 15min

Gratin de courgette

1u. 20min

Purée de pommes de terre au chorizo

40min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min

Taboulé

45min

Tartinade au thon

10min