Chicken and Spelt Salad

Chicken and Spelt Salad

2.5 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
spelt grains
150 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
red peppers diced (approx. 5 mm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots halved
40 g
fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (optional)
20 g
rocket leaves
60 g
pine nuts
20 g
20 g whole mixed nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1224 kJ / 292 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1h

Mediterranean Bread

5h 20min

Vegetable Curry with Rice

50min

Mackerel and Lemon Trofie

30min

Courgettes with Corn

25min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Bloody Mary Soup

25min

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min