Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5 24 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

cod fillets, skinless
600 - 700 g
cornbread cut in pieces
120 g
pitted green olives
50 g
olive oil plus extra for brushing and drizzling
20 g
onions quartered
125 g
garlic cloves
2
cherry tomatoes on the vine
30
orange juice
10 g
balsamic vinegar
1 tsp
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
750 g
new potatoes halved (2-3 cm)
600 - 650 g
tenderstem broccoli rinsed
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 552 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1304.8 kJ / 311.9 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dining in with Friends 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min

Chicken Provencale

1 Std.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Colourful Tuna Rice Salad

40 Min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 Std. 30 Min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 Min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 Std. 15 Min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 Min

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 Min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 Min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 Std. 30 Min