Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

4.7 31 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
4
shallots halved
100 g
garlic clove
1
leeks white part only, cut in pieces
100 g
fresh root ginger (optional) peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
celery stalks cut in pieces
100 g
frozen peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli florets
400 g
ground black pepper
2 pinches
double cream to taste
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Baked spinach and eggs

40min

Green smoothie

10min

Vegetable Stock Paste

45min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45min

Cod with Citrus Butter

50min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1h

Sweet beet

10min

Chickpea Soup with Spinach

40min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min

Meatballs with tomato sauce

45min

Cod with Pistachio and Couscous

30min