Sauerkraut

Name: Sauerkraut
Prep time: 25 min
Cook time: 168 h 35 min
Total time: 168 h 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1000 g white cabbage; 3 tsp Himalayan salt

4.6 29 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 168 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

white cabbage cut into pieces (approx. 5 cm)
1000 g
Himalayan salt
3 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 850.8 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 113.8 kJ / 27 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 3.5 g

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