Tarte rustique abricot-romarin ou lavande
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Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

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Zutaten

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé
  • 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 3 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 50 g d'eau

La garniture aux abricots

  • 80 g de cassonade
  • 1 branche de romarin frais, équeutée (5 cm env.)
  • 20 g de jus de citron
  • 80 g d'amandes en poudre
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 15 abricots frais, coupés en deux et dénoyautés
  • 30 g de beurre doux, coupé en petits morceaux
  • 30 g d'amandes effilées

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
1520 kJ / 363 kcal
Eiweiß
5.5 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
19.9 g
Ballaststoffe
4.8 g

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