Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte au citron meringuée sans œuf
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
8 parts
Zutaten
La pâte sucrée
-
50 g de sucre en poudre
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
2 pincées de sel
-
50 g d'eau
La crème au citron
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
50 g de fécule de maïs
-
200 g de jus de citron (5 citrons env.)
-
180 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre doux
La meringue
-
100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
-
200 g de sucre glace maison maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1894.6 kJ /
451.4 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
75.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sans œuf
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Gâteau tout chocolat
3 Std. 10 Min
Gâteau à la fraise
3 Std. 35 Min
Tarte au citron
12 Std.
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 Std.
Meringue italienne
30 Min
Tarte soufflée au citron
3 Std. 35 Min
Pâte sablée sans gluten
45 Min
Fraisier
12 Std. 45 Min
Religieuses au café
3 Std. 45 Min
Flan pâtissier
4 Std. 25 Min
Choux aux fruits confits
2 Std.
Eclairs caramel beurre salé
24 Std.