Kompatible Versionen
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos mango-tahini
- 45 g ziaren sezamu
-
30
g oleju słonecznikowego
oder 30 g oleju sezamowego - 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 60 g wody, mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1000 g wody
- 170 g kaszy bulgur
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g cebuli dymki, przekrojonej na pół, tylko biała część
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1889.6 kJ / 451.6 kcal
- Eiweiß
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 39.9 g
- Fett
- 23.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- Natrium
- 1304.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1 Std. 15 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1h 20min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1 Std. 15 Min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 Min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min