Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
TM6 TM5

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

4.5 ( 57 Bewertungen )

Zutaten

  • ½ ząbka czosnku
  • 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (optional)
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 900 g wody
  • 250 g ziemniaków, młodych obranych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry (ok. 2 filety)
  • 150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 40 g botwiny, tylko liście młodej
    oder 40 g mieszanki młodych sałat
  • 20 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
306 kcal / 1285 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte