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Tatin de poires aux speculoos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
-
de beurre doux (15 g pour le moule et 75 g pour la pâte)90 g
-
de cassonade20 g
-
de biscuits speculoos85 g
-
de poires Williams coupées en morceaux800 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
d'eau froide50 g
-
de sel1 pincée
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
263 kcal /
1100 kJ
Eiweiß
2.9 g
Fett
11.9 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Ballaststoffe
3 g
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